Kulinaria ;)

Wysłany: Pon 16:59, 05 Mar 2007

zaczne od tego że zainspirował mnie Badur Smile

bo ciągle jest głodny.i wpadł mi do głowisi pomysł abyśmy dawali tu nasze proste smaczne szybkie przepisy Very Happy

ja osobiście lubie sobie "pomaszkecić" ;] i żadnym przepisem nie wzgardze Piekarska z resztą też więc jeżeli tylko macie ochote umieszczajcie przepisiki Very Happy

z góry życze smacznego Very Happy

aa..i ten, jeżeli chcecie możecie swoja dokonania przynosić do Radości:D chętnie ocenie Very Happy

hrhrhr x)

PS.
Pao licze na przepis "Rybki po grecku" Cool

:*

Wysłany: Pon 17:26, 05 Mar 2007

ha ja mam przepis na super kanapke z jajecznica ktora odgapilem troszeczke od Bu ale... Razz

wiec tak sklad:
4 jajka
3 kromki chleba
szynka
maslo
sol
majonez
ketchup
ser w plasterkach

sposob przygotowania:
przepiekamy chleb w tosterze na takie grzanki, nastepnie smarujemy je maselkiem jak ostygna i odrabina majonezu. Na kanapki dodajemy plasterek sera w plasterkach i zostawiamy. Nasptepnie przygotowujemy jajecznice na szyneczce Razz

Wiec maselko na patelnie, odczekamy az sie roztopi nastepnie wszucamy szyneczke pokrojana na kosteczki (ilosc ile chcecie Razz

) i czekamy az sieladnie przysmazy od czasu do czasu ze tak powiem "mieszajac" aby nie przywarla do dna. Nastepnie nie na ruszcie wrzucamy jajka i solimy. Mieszamy i dajemy na ogien. Czekamy jakas minutke i zaczynamy mieszac i mieszac az nam sie zetnie. Jak juz zrobimy jajecznice to nakladamy ja na przygotowane kanapki i polewamy lekko ketchupem (albo sosem kanapkowym Kamis italiano)

Smacznego!! Smile

Wysłany: Nie 13:14, 11 Mar 2007

Dziczku specjalnie dla Ciebie no i też dla innych Very Happy

przepis na rybę po grecku mojej mamuśki :

Składniki :
1/2 kg marchewek
0,40 dkg pietruszki (korzeń)
0,40 dkg selera (korzeń)
wszystko razem utrzec na tarce
0,20 dkg cebuli którą należy drobno pokroiśc

Później dodać liść laurowy, ziele angielskie i wszystko dusić na oleju do miękkości. Można podlać wodą w razie potrzeby. Mieszac tak ,zey sie nie przypaliło.
Na końcu dodać łyżke stołową koncentratu pomidorowego , małą łyżeczkę musztardy, pieprz. Doprawić szczyptą cukru i solą.
Wszystko razem poddusić żeby sie nie rozgotowało.

teraz filety Smile

Ilosć filetow zależy od tego ile osob ja bedzie jadło Smile

Mamuśka doradza 1 kg.
usmażone flety z ryby posolone i obtoczone w mące. (Można nawet ciepłą rybę przekladać w misce na przemian z farszem. )Rybę wczesniej można pokroić na mniejsze kawałki , żeby wygodnej sie brało łyżką z miski Smile

to taki spontaniczny przepis:) Ja pisałam a mamuśka dyktowała . Życzymy smacznego !

Wysłany: Pon 21:44, 12 Mar 2007

Dzięki Ci o Pao ! :*
Rybka Twej mamy nęci mnie zapachem nawet we śnie !
ah ah ! smak jej jest opisywalny :*

i Dzikowska znów się nawpierdziela uuuÓuu !

PS. Jak zrobie (i sama samolubnie nie zjem) to przyniosee

Wysłany: Śro 14:57, 14 Mar 2007

mmmmmm, ale wczesniej daj mi znac to wdepnę do radości Very Happy

a macie jakiś przepis na coś z ryzem?
no wiecie: latwo, szybko i smacznie Very Happy

Wysłany: Śro 15:37, 14 Mar 2007

tak to też posiadam i tez pycha:P dlatego ,bo ryżto najlepsze co moze byc. jak bede miala chwile to ci napisze:)

Wysłany: Śro 22:53, 14 Mar 2007

niech mi ktos napisze jakieś pomysły, co mozna jeść na kolację... bo wąłśnie siedze,. jestem głodna, a wszystko mi się znudziło....

Wysłany: Czw 17:17, 15 Mar 2007

chleby opiekany w jajku Very Happy

do miseczki dajesz 1 albo 2 jajka (w zależności od ilości chleba), do jajka wlewasz odrobinę mleka (żeby kromki były pulchniejsze) troche Cukru (to mówi Judka Razz

) i mieszasz mleko, jajko widelcem i potem maczasz w tym kromki chleba i na patelnie. Bon apetit Razz

A jakie jest prawo Pascala? 'Po prostu Gotuj!' Wink

Wysłany: Czw 18:49, 15 Mar 2007

o.. dzieki Judka! Smile

jeszcze, jeszcze.... nie moge cały tydzien jesc kromek w jajku:P

Wysłany: Sob 23:10, 17 Mar 2007

Poproszę o Przepis na sernik bez rodzynek Leszczuś :* (dzis był mniam , mniam Very Happy

)

Wysłany: Nie 15:19, 18 Mar 2007

znalazłam chwilke czasu na zamieszczenie przepisu porządanego przez niektóre osoby a chodzi oo..PIKANTNE SEROWE CIACHA by Ja xD

składniki:
150g mąki z proszkiem do pieczenia (1łyżeczka proszku a nie 150g)
1 łyżka mleka rozbełtana z 1 jajem
75g startego żółtego sera
1łyżeczka papryki w proszku (ja zawsze daje troszke więcej..;] a więc wg.uznania)
pół łyżeczki soli
75g masła lub margaryny
blacha nasmarowana olejem
foremki lub kieliszki ;d

Wsyp do miski mąkę z proszkiem do pieczenia solą i papryką.
Wymieszaj.
Dodaj masło lub margaryne.
Wygnieć rękami aż powstaną zacierki (coś w rodzaju kruszonki).
Odłóż na poźniej troszkę sera reszte wsyp do ciasta.
Wymieszaj.
Odlej na później łyżke mleka z jajkiem.
Resztę wlej do ciasta.
Wygnieć az będzie jednorodne.
Rozwałkuj na grubość jednego palca.
Wytnij ciasteczka.
Poukładaj je na blasze nasmarowanej olejem.
Posmaruj z wierzchu resztą mleka z jajkiem, posyp serem.
Piecz ok.10-15 min w temp. 200 stopni C. Very Happy

Smacznegoo !!

Wysłany: Śro 21:01, 21 Mar 2007

Przepis na mniam ciacho czyli krówkę Very Happy

[autorstwa (albo i nie, w każdym razie mam od Niej Razz

) Eli z naszej klasy, niektórzy znają Smile

]

składniki na ciasto:
- 40 dag mąki
- 20 dag margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 żółtka
- 4 łyżki śmietany
- cukier waniliowy
- ¾ szklanki cukru

ciacho zagniatamy i wyrabiamy Smile

rozdzielamy na 2 blachy (wyjdzie malutka ilość na każdej, ale tym się nie przejmujcie bo na smaku nie traci Razz

) i pieczemy (obydwie) ok. 25-30 min w temperaturze 190°C.

składniki kremu:
- budyń waniliowy (na 75 ml mleka)
- ½ kostki margaryny
- 3 łyżki cukru

polewa:
słodzone mleko w puszce wrzucamy do garnka z wodą i gotujemy ok. 2h na wolnym ogniu.

przy zdejmowaniu ciasta z blachy trzeba bardzo uważać bo niesamowicie kruche jest Wink

, ale za to bardzo dobre - szczególnie na chandrę Very Happy

smacznego

Wysłany: Śro 22:55, 21 Mar 2007

No to ja wam podam przepis na Murzynka ala Bu: (moja rodzinka go uwielbia do tego stopnia, że znika w ciągu 8 godzin za każdym razem gdy go zrobię) Very Happy

Więc tak:
1. Kostkę margaryny roztapiamy w garnku ze szklanką zimnej wody, szklanką cukru i czterema łyżkami gorzkiego kakao. Staramy się dużo mieszać i nie doprowadzić do za dużego wrzenia.

2. Teraz czekamy aż to ostygnie. Może pojawić się taka ścięta warstwa, którą należy ściągnąć! (UWAGA! Nigdy nie przechodzimy dalej jeżeli masa jest ciepła - zrobią się kluchy i po murzynku)

3. Dodajemy dwie szklanki mąki (nie krupczatki!!), proszek do pieczenia, żółtka czterech jajek i mieszamy.

4. Z białek tych jajek, którym już wzięliśmy żółtka ubijamy piankę i dodajemy do ciasta - pamiętajcie że jest zasada: lekkie na ciężkie, i kolistymi ruchami, DELIKATNIE mieszamy - fajne się zrobi takie puszyste Very Happy

5. Można dodać rodzynki jeżeli ktoś lubi, ale na samą górę - same się potopią... Wink

6. Blachę smarujemy margaryną i wlewamy ciacho! Wstawiamy do piekarnika na 45 minut do temperatury ok. 180 stopni.

Pyszniutkie jest z polewą orzechową i bitą śmietaną...! Very Happy

SMACZNEGO!!

Wysłany: Sob 23:13, 24 Mar 2007

Mój przepis na fasolkę prawie po bretońsku Smile

Kurczaka przysmażamy z cebulką aż robi sie miękki (oczywiście pokrojonego w małe kawałki) potem łączymy z fasolką. Oczywiście fasolkę należy wcześniej namoczyć i ugotować co zajmuje jakieś 14 godzin Smile

(12 moczenie, 2 gotowanie). Do tego mnóstwo pysznych przypraw - co kto lubi ale obowiązkowe OREGANO (przyprawa bez której ja nie moge żyć) no i przecier pomidorowy (można do niego dodać oleju, jest fajniejszy)

Bardzo smaczne i zdrowe Smile

A na szybko i zdrowo - filet z pangi posolić, posypać chili i papryką, oregano, ziołami prowansalskimi, czymś co macie ochote jeszcze, zawinąć w folię aluminiową i na 20 minut do piekarnika. REWELACJA!

Czy ma ktoś przepis na DOBRE ciasto do pizzy????

co dziś do jedzenia bo nie mam pomysłów.